El proceso de fabricación de Alnogal Gourmet comienza con la cuidadosa selección de membrillos frescos y maduros, cultivados en huertos locales. Los membrillos se lavan y pelan antes de ser cocidos a fuego lento, extrayendo así su pulpa. Esta se mezcla con azúcar y se cocina hasta alcanzar una consistencia espesa y homogénea.

Una vez lista, la mezcla se vierte en moldes y se deja enfriar, obteniendo una textura firme y deliciosa. Cada porción de carne de membrillo se envasa cuidadosamente para preservar su frescura y sabor, lista para ser disfrutada en desayunos, cenas y almuerzos, brindando una experiencia gastronómica única y exquisita.